Selbst gemachte Schokolade

Gesundheitsbewusste Ernährung ist gar nicht so einfach, wenn man – so wie ich – ein Schokolade-Liebhaber ist. In herkömmlicher Schokolade ist leider viel zu viel Zucker und sonstige Zusatzstoffe, die aus dem ursprünglichen Superfood Kakao einen ungesunden Snack machen. Deshalb habe ich einen Versuch gestartet und festgestellt, dass es ganz einfach ist, Schokolade selbst zu machen.

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Dienstag ist Biokisten-Tag

Ich bin ein absoluter Fan von frischem, biologisch angebauten Obst und Gemüse. Darum freue ich mich schon so darauf, dass unser Garten bald fertig ist, und ich das Gemüsebeet bepflanzen kann. Eigens angebautes Gemüse ist nämlich nochmal einen Tick besser als gekauftes. Bis es soweit ist, und in den Wintermonaten, habe ich aber eine andere, sehr gute Quelle dafür.

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