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Momentan ist es, als würden wir einen Gefrierschrank betreten, sobald wir vor die Haustür gehen. Die letzten Tage haben uns hier in Oberösterreich Tiefstwerte von bis zu -18°C beschert. Diese Kälte bringt aber auch die Gelegenheit, auf eine sehr außergewöhnliche Weise kreativ zu werden.
Falls ihr noch ein Last Minute Nikolausgeschenk sucht oder zu Weihnachten lieber selbstgemachtes verschenken möchtet, teile ich heute mein weihnachtliches Marmelade Rezept mit euch. Zutaten für die Weihnachtsmarmelade 500 g Äpfel 500 g Pflaumen 100 ml Rotwein 20 ml Zitronensaft geriebene Zitronenschale Lebkuchengewürz Gelierzucker 2:1 […]
Waschmittel auf natürlicher Basis erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Viele nutzen Waschnüsse aus Indien. Die wenigsten wissen allerdings, dass man auch heimischen Efeu oder Kastanien zu Waschen nutzen kann.
Eine der wichtigsten Zutaten in meiner Küche ist Kräutersalz. Auch das ist ganz einfach selbst gemacht. Ihr könnt dafür alle essbaren Kräuter verwenden, die in eurem Garten oder eurer Umgebung wachsen und die ihr gerne mögt.
Auch bekannt als Maggi Kraut, wegen der Geschmacksähnlichkeit zur bekannten Suppenwürze, ist Liebstöckel in der Küche kaum wegzudenken und in fast jedem Küchengarten vertreten. Es wuchert den ganzen Sommer über, deshalb konserviere ich gerne etwas von dem leckeren Kraut für den Winter.